On this page you can find a PDF test about Valeria’s favorite food, tacos. You can also find the answers and the transcription of the text.
Worksheet in Spanish
Test “Mi comida favorita: los tacos”
Mi comida favorita: los tacos
Mi nombre es Valeria y te voy a hablar de cuál es mi comida favorita y por qué lo es.
Mi comida favorita son los tacos. Es uno de los platos más populares de México. En México puedes encontrarlo casi por todos los lados.
Para preparar un taco, necesitas una tortilla de maíz y un relleno. El relleno del taco se puede preparar con distintos alimentos, normalmente se hace con carne de ternera o pollo y un sofrito de cebolla, chile, ajo y cilantro. Incluso puedes prepararlos con vegetales. Mi mamá es vegetariana y los prepara así, ¡y le salen deliciosos también!
Esta comida me gusta porque es muy sabrosa. Si la cocinas con los ingredientes adecuados, tiene un sabor muy intenso y delicioso. Además, tiene un aroma muy característico que siempre me recuerda a México. Esto me produce cierta nostalgia porque no vivo en mi país desde hace unos años. Por esto, siempre que voy a un restaurante mexicano pido unos tacos para comer. Lo mejor es que, hoy en día, en casi todas partes, hay un restaurante mexicano. Y como los tacos son el plato más famoso, siempre puedo pedirlos en cualquier restaurante que sirva comida mexicana.
Si vas a tomar tacos, es importante también acompañarlos de salsas, porque son un ingrediente tan importante como el taco en sí mismo. Existen muchas salsas con las que enriquecer los tacos, como la salsa de aguacate picante, las salsas rojas y verdes o el pico de gallo.
Sin duda, creo que comer un taco es uno de los mejores placeres de la vida. Si no lo has probado, te recomiendo que lo hagas. ¡No te arrepentirás!
Translation
My favourite food: tacos
My name is Valeria and I’m going to tell you about my favorite food and why it is my favorite.
My favorite food is tacos. It is one of the most popular dishes in Mexico. In Mexico you can find it almost everywhere.
To prepare a taco, you need a corn tortilla and a filling. The taco filling can be prepared with different foods, usually it is made with beef or chicken and a sofrito of onion, chili, garlic and cilantro. You can even prepare them with vegetables. My mom is a vegetarian and she prepares them this way, and they are delicious too!
I like this food because it is very tasty. If you cook it with the right ingredients, it has a very intense and delicious flavor. It also has a very characteristic aroma that always reminds me of Mexico. This makes me nostalgic because I haven’t lived in my country for a few years. For this reason, whenever I go to a Mexican restaurant I always order tacos for lunch. The best thing is that, nowadays, almost everywhere, there is a Mexican restaurant. And since tacos are the most famous dish, I can always order them in any restaurant that serves Mexican food.
If you are going to have tacos, it is also important to accompany them with salsas, because they are as important an ingredient as the taco itself. There are many salsas with which to enrich tacos, such as spicy avocado salsa, red and green salsas or pico de gallo.
Without a doubt, I believe that eating a taco is one of the best pleasures in life. If you haven’t tried it, I recommend you do, you won’t regret it!